漢堡加盟注意事項：漢堡炸雞店加盟經營管理“七步走” ！

炸雞專營店的市場前景現在非常好，開店后就能獲得可觀的利潤?，F在，消費者的消費水平正在提高，口味需求也在變化，運營商需要掌握一些獲利方法。掌握以下七個要點，就可以輕松賺錢！

店面形象是吸引顧客的初次印象

大多數食品和飲料公司都通過更新店面的形象來吸引顧客的注意力，這是實現店面銷售的前提。換句話說，迎面而來在初次印象里吸引客戶方面做得很好。

從競爭的角度來看，其商店形象的吸引力遠遠超過了周圍商店的吸引力?？梢愿斓仫@示商店圖像的效果，但這并不意味著您的銷售將會成功。它還需要通過進一步的內容來反映企業的競爭優勢。

服務形象是溫暖客戶的第二步

服務形象一方面反映在員工形象和員工著裝的外在表現上，另一方面又反映在員工的服務態度和細節上。服務形象直接讓顧客感受到餐廳的服務水平和水準。

如果顧客進入餐廳時沒有聽到雇員的接待，也看不到歡迎的笑臉；也聽不到諸如“歡迎”，“謝謝”等問候。打擾一下，請稍等！“，”“您好，請用餐，請慢慢使用?！蹦俏活櫩涂隙ú粫@家商店有好感。

關注細節是吸引客戶的第三步

細節是觸動客戶的skills。尤其是在餐飲公司中，有太多細節待發現。從細節的角度來看，對于不同的客戶，我們可以實現差異化的護理細節，并盡可能地轉移客戶。

例如，在下雨天，您可以在門前放一個腳墊嗎？在入口處放置雨具懸掛管；適當地提供幫助和問候……等等。這些都是零碎的示例，但是作為專業操作人員，找到更多細節是有益的。

時間效率是吸引客戶的第四步

時間和速度是快餐公司生存的基礎。時間效率低是餐飲公司，特別是快餐公司的致命內部傷害。這不僅使顧客急躁不耐，而且使顧客煩躁，并且還可以責備商店服務人員。

隨著時間的流逝，還有許多餐廳存在爭議。除了質量保證外，競爭是速度競爭?？觳蛯⑹诡櫩透惺艿讲蛷d的效率并給人留下深刻的印象。

向客戶推薦新產品是第五步

推薦新產品是對客戶特別是商店中的老客戶新鮮感好的體現。商店正在不斷更換新產品以增加商店營業額。一些新客戶有時需要店內推薦。

將特色推薦和定期進餐放在同一醒目的位置，將使客戶形成鮮明的對比。當您看到價格大致相同時，早期采用者的心理往往會導致推薦新產品的銷售。這對于顧客和飯店銷售都很方便。

標準規格是舒適客戶的第六步

規范和標準的表達是快餐店中的形象展示，也是形式化的表達。標準和規范不僅反映在人員的著裝，語言，行為，專業能力等方面，而且還反映在桌椅的放置，配色，器皿使用，紙巾，牙簽，調味品的放置，產品生產的標準化等方面。

通過內部軟環境和標準化程序服務為商店的每個客戶提供服務，這是漢堡炸雞快餐連鎖業務的核心，這是快餐公司快速復制和發展的基礎。

產品品位是贏得客戶的第七步

餐飲公司，贏得長期客戶重要的關鍵是菜肴的味道。除了環境之外，重要的是餐點是否可以吸引顧客的胃。

主要消費者是普通消費者，所以大多數人來光顧或品嘗。因此，前六個步驟的質量是餐飲企業的外部工作，而口味是餐飲企業的內部工作。

做好這七個要點，不用擔心沒有客戶。